DaiCa

Wir waren schon einigen Male zu Gast bei David und Catherine und werden immer wieder von Neuem verzaubert. Was für ein Abend, super innovatives Menu, qualitativ hochstehend und doch nicht zu extravagant. Finde immer wieder einmal ein Mallorquiner Tinto auf der Karte den ich nicht kenne. Super Service, wunderschöner Abend! Hasta la próxima.

Ich komme immer wieder gerne hierher. Ich schätze die Authentizität, genieße die hervorragende Küche und das persönliche Service. Daica ist fix eines meiner drei Lieblingslokale auf Mallorca!

Als Wiederholungstäter war ich diesmal enttäuscht, vielleicht ruht man sich etwas auf den gewonnenen Lorbeeren aus. Ist zwar jammern auf hohem Niveau, aber ich vermisse das gewisse Extra.

Wir waren zum wiederholten Mal in diesem Restaurant und waren wie immer äusserst zufrieden mjt dem Service, dem Ambiente und insbesondere mit der Küche und den liebevoll angerichteten Speisen. Auch die Weinempfehlungen liessen nichts zu wünschen übrig. Zum Abschied wurden wir von der Köchin herzlich verabschiedet. Das nennt man Kundenorientierung auf höchstem Niveau. Dieses Restaurant verdient einen Michelin Stern!

Was für ein Abend! Einfach toll - experimentelle, phantasievolle Küche. Jeder Gang ein Erlebnis... eine positive Überraschung. Lockere Atmosphäre und top Service. Das war ein HIGHLIGHT!!!

Hervorragende kreative Küche mit Liebe zum Detail, gepflegte Weine, exzellenter Service in stilvollem Ambiente. Das Menü ein Genuss! Ein Spitzenlokal auf Mallorca, sehr zu empfehlen , die Anfahrt lohnt sich !!! Wir kommen gerne wieder.

und schon wieder 70km gefahren zum DaiCa und jeder Meter ist es wert - Danke bis zum nächsten Mal Winfried

Wir waren im Oktober 2015 hier. Der Service war gut, die Wein Empfehlung war 1a. Das Essen war kreativ und lecker. Manchmal etwas überladen mit Geschmäcker. Insgesamt ist das Restaurant aber ein Besuch wert.

Wir waren schon häufig hier - und immer wieder begeistert. Außer heute. Ich weiß nicht , was passiert ist. Vielleicht war Cati nicht in der Küche. Aber das Menü war heute nicht überzeugend. Eine einfache Sahnesauce, bei der ich Sodbrennen bekomme, hatte ich bisher noch nicht. Auch habe ich bisher auf ein zweites Dessert bestanden. Außer heute. Ich werde es wieder versuchen. Und hoffe, dass Menü und Qualität dann wieder stimmen.

wir waren im juli 2015 hier-und waren restlos begeistert! ambiente, service und das essen waren einfach grandios! wir kommen sicher wieder!

Dieses wunderbare Restaurant ist für unser Lieblingslokal geworden! Wir freuen uns schon auf die wunderbar kreative Küche und den unglaublich guten und charmanten Service ,den wir dann ausgiebig mit dem köstlichen Menü in den Weihnachtsferien 2014/15 geniessen werden.

In dem kleinen Ort Llubi vermutet man nicht solch ein Gourmet Restaurant. Das Restaurant ist sehr liebevoll, sehr geschmackvoll gestaltet - ein tolles Ambiente, Der Service war ausgesprochen freundlich und nett. Das selbstgemachte Brot mit dem sehr feinen Olivenöl und inteerssanten ist schon mal so lecker, dass man zuviel davon essen könnte. Das Menu war sehr, sehr gut. Die Vorspeise mit Kabeljau hat uns super gut geschmeckt. Die Zwiebelsuppe war ausgefallen und sehr lecker. Die Hauptspeise - Geflügel - hätte etwas mehr sein können. Der Nachtisch, Mandarinen-Eis in Mandarinen-Soße, war ein krönender Abschluss. Lecker auch die kleinen Pralinen zum Café - mmh.. Bei unserm nächsten Mallorca Aufenthalt steh DAICA mit auf der Liste. Freuen uns schon.

Nachdem ich so viel Positives hier gelesen habe und ein großer Fan solcher Gastronomie-Konzepte (Überraschungsmenü auf hohem Niveau) bin, war ich letztendlich etwas enttäuscht... Das Restaurant selbst ist sehr schön gestaltet, Strahlt Ruhe und Eleganz aus, ohne aufdringlich zu sein. So ist auch der Service - wobei ich mich hier über etwas mehr Enthusiasmus gefreut hätte. Das Menü war in Summe ok, aber geschmacklich war noch viel Platz nach oben. Ich musste jedes Gericht nachwürzen. Leider fehlte hier jede Art von geschmacklichem Highlight und besonderen Aromen-Kompositionen. Schade. In Summe gibt es auf der Insel andere Restarants mit gleichem Konzept (und dies seit Jahren erfolgreich), die ich immer wieder bevorzugen würde. Sorry, DAICA, aber da geht noch mehr.

Mitten im Dorf ein unerwartetes Kleinod. David hat uns aufs Angenehmste engagiert und doch zurückhaltend beraten, fotografiert serviert. Die kleine Karte bietet Gerichte mit raffinierten Details und neuen Kombinationen. Das Brot mit bestem Olivenöl und Flor de Sal verleitet schon fast zum zuviel vorher essen. Das Degustationsmenü gibt einen guten Überblick über das Können der Köchin und hat ein sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis. Auch der offene Wein vom Feinsten. Angenehme Räumlichkeiten. Viel Glück für dieses Paar und sein Projekt!

Das Essen war wirklich super und die absolut charmanten Erklärungen der einzelnen Gänge im Detail hab ich so noch nicht erlebt. Unaufdringliches perfektes Service, gute Weine und eine nicht aufgesetzte sondern ehrliche Freundlichkeit zeichnen das DaiCa absolut aus. Dann noch das unschlagbare Preis-Leistungverhältnis.... wirklich einen Besuch wert!

wir waren schon einige male dort - immer wieder ein erlebnis, eine freude und ein genuss. das menue ist abwechslungsreich und bietet immer wieder eine ueberraschung, der nachtisch ist die kroenung; die vorstellung der speisen durch christina auf deutsch , obwohl nicht notwendig, ist eine freude. sehr gute weinauswahl, david sehr kompetent das ambiente und die freundlichkeit runden den genuss ab. last but not least, fuer uns stimmt das preis - leistungsverhaeltnis einfach super.... weiter so !

inken & klaus wir waren schon einige male dort - immer wieder ein erlebnis, eine freude und ein genuss. das menue ist abwechslungsreich und bietet immer wieder eine ueberraschung, der nachtisch ist die kroenung; die vorstellung der speisen durch christina auf deutsch , obwohl nicht notwendig, ist eine freude. sehr gute weinauswahl, david sehr kompetent das ambiente und die freundlichkeit runden den genuss ab. last but not least, fuer uns stimmt das preis - leistungsverhaeltnis einfach super.... weiter so !

Wir sind begeistert, vor allem unsere Kinder Joa & Tom, das Essen ist erste Klasse, einfach Spitzenklasse, die Kinder bekamen Hühnchen mit Pommes, obwohl es eigentlich keine Pommes gab und da die Ansprüche der Küche sehr hoch an die Lebensmittel sind, welche beim Gast auf dem Tisch landen, wurden die Pommes einfach frisch aus Kartoffeln zubereitet - einen besseren Service gibt es nicht!!! Wir sind uns natürlich bewusst, dass wir Pommes nicht wieder erwarten können. DANKE für den wundervollen Abend und das erstklassige Essen. Joa, Tom, Silke & Mike

Wir sind vom Süden der Insel dem Tipp dieser Seite gefolgt und haben es nicht bereut! Der Abend war ein Highlight unserer viertägigen Reise und wir würden auf jeden Fall wiederkommen. Das Essen war köstlich, die Bedienung unglaublich nett und zuvorkommend, das Ambiente gemütlich und geschmackvoll eingerichtet und die Weinempfehlung hervorragend! Danke für den schönen Abend.

Ein sehr schöner Abend im Restaurant Daica mit der netten Begrüssung und dem tollen Sevice von David und dem köstlichen, fein abgestimmten Menü von Caterina. Ein liebevoll geführtes Restaurant!

Wir waren anlässlich unseres Hochzeitstages dort essen und waren begeistert. Das Menü und der Wein waren vorzüglich, alles zu fairen Preisen. Der unkomplizierte und herzliche Service ist professionell und trägt dazu bei, dass man sich wohl fühlt. Wir haben gleich noch mal einen Tisch reserviert und freuen uns schon darauf.

Grandios! Das ist eine Perle dieses Restaurant !! Wir haben ausgesprochen gut gegessen. Der Service ist erstklassig. Wir danken für diesen unvergessenen kulinarischen Abend.

Super Service, alle super nett und zuvorkommend, ein gelungener Abend mit einem tollen Menü. Wir waren sicher nicht das letzte Mail im Daica.

Anläßlich unseres gemeinsamen Geburtstages-Mutter-Tochter- besuchten wir am Anfang des Jahres erneut das Daica. Einfach umwerfend köstlich und gemütlich. Wir kommen in 3 Wochen wieder und freuen uns auf einen tollen Abend.

Zum wiederholten Male haben wir im wunderschönen Restaurant vorzüglichst gespeist. Aber nicht nur das Essen war toll, auch der liebenswürdige Service von Eigentümer Danvid Ribas und seiner charmanten Kellnerin ist einfach überzeugend,gekonnt und passt perfekt zum Menue. Einfach nur guuuuuuut. Sind im November wieder da. Freuen uns sehr.

Das kleine Refugium im verschlafenen Örtchen Llubi ist auf jeden Fall eine kleine Reise wert.. Die Küche ganz große Klasse, die Location einfach nur traumhaft! David kümmert sich ganz reizend um seine Gäste! Jeder, der einen besonderen Abend auf Mallorca - fernab von all den Touri-Abfertigungen - sucht, sollte mindestens einmal hier gewesen sein!

Hätte nicht damit gerechnet in Llubi so ein hervorragendes Restaurant vorzufinden . Seit 1964 besuchen wir die Insel . Das Restaurant werden wir unseren daheimgebliebenen Mallorcafans wärmstens empfehlen . Im Herbst werde wir wieder in Llubi sein !

Ganz große Klasse! Nichts mondänes, nichts spektakuläres, einfach nur gut, günstig und unheimlich nett. Leider schon kein Geheimtipp mehr!